胡麻

  • 万紀子
  • 2020/09/15 (Tue) 01:36:03
昔、中国に「胡」という国があり、当時は胡麻は麻の一種と考えられていて「胡麻」といわれたとか。胡麻の起源地は色々な説がありますが、あの小さなひと粒から世界に広がるのはロマンがあります。胡麻は段になって花が咲くので、収穫時期が難しく、今では99.9%が輸入品だそうです。 ショッパー 8月7日号より

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